В ягодах красной и белой смородины содержаться витамины (С, РР), микроэлементы, в том числе железо и пектиновые вещества. Сами кусты, особенно красной смородины с долго не осыпающимися ягодами очень красивы. Белая смородина отличается от красной только окраской ягод.
Основные приемы посадки и ухода за красной и белой смородиной, такие же, как и за черной. Но некоторые особенности роста и плодоношения все же есть. Именно на них следует обратить внимание.
У красной и ббелой смородины более мощная и глубже залегающая корневая система, плодовые почки собраны в букетные веточки, и кольчатки, которые более долговечны (2-3 раза) по сравнению с плодовыми образованиями черной смородины. Урожай равномерно располагается по всему кусту и почти не выносится на периферию, как у чернйо смородины. Кроме того, у красной и белой смородины меньше отрастает нулевых побегов. Поэтому кусты меньше загущены и более долговечны.
Кусты красной и белой смородины меньше нуждаются в обрезке. Дело в том, что у этих видов скелетные ветки дольше, чем у черной смородины, дают сильный верхушечный рост и дольше сохраняют продуктивные ветки (6-8лет). Поэтому кусты красной и белой смородины необходимо хорошо сформировать, обеспечив разновозврастность веток. Но нельзя вырезать однолетние приросты первого, второго и последующих порядков ветвления. Это может значительно уменьшить урожай.
некоторые сорта красной и белой смородины дают много нулевых побегов. часть которых необходимо удалять, так как в последующие годы они плохо ветвяться, и на концах не формируются плодовые почки.
Эти виды смородины более зимостойки, учтойчивы ко многим грибным заболеваниям, по сравнению с черной смородиной, плодоносят обильно и ежегодно.
В отдельных случаях кусты красной и белой смородины могут быть поражены почковым клещом, но он не наносит им такого большого урона, как кустам черной смородины.
Сорта красной смородины: Рондом, Мармеладница, Вика, Валентиновка.
Сорта белой смородины: Белка, Версальская и Баяна.
