Груша
Ее плоды всегда сочные и сладкие, а урожаи бывают практически каждое лето. Если сравнивать плоды груши и яблони, то груши, выращенные в средней полосе России, по своей питательной ценности уступают яблокам. Но, тем не менее, груши очень ценны наличием в них арбутина, предупреждающего болезни почек и мочевыводящих путей, которого больше нет ни в одном плодом растений.
Кроме того, употребление груш позволяет избежать отложения солей в печени и почках, благодаря наличию в них цинка, йода, фтора, марганца, калия и других элементов.
Многие полагают, что уход за грушей такой же, как и за яблоней. Да, общего действительно много, но есть и отличия. Именно на них нужно обратить особое внимание.
Для посадки, сточки зрения приживаемости, предпочтительно брать саженцы груш не старше двухлетнего возраста, так как саженцы старшего возраста хуже приживаются. Сажать грушу можно и осенью, весной, но лучше сразу на постоянное место, так как она более капризна к пересадкам чем яблоня. Корневая система груши проникает на большую глубину, поэтому посадочную яму делают большего размера, чем для яблони: глубиной 1-1,2м и диаметром 80 см. Если ямы делать маленькими, то растения будут плохо развиваться. На дно ямы засыпают 1-2 ведра песка. При закладке в яму питательных смесей, помимо всех перечисленных ранее компонентов, для груши необходимо добавить 300-400 г доломитовой муки, или извести- пушонки. Саженцы в закрытой корневой системе (ЗКС) или в коме земли высаживают стандартным способом (об этом было в предыдущих статьях). Для лучшей приживаемости за 6 часов до посадки, можно полить ЗКС или ком земли раствором циркона (1 мл на 10 л воды). Полив желательно делать водой, чуть подогретой на солнце.
Грушевое дерево очень нуждается в хорошем освещении, при его недостатке, оно не будет хорошо развиваться. Поэтому место для посадки груши выбирают хорошо освещённое, защищенное от ветра и с низким залеганием грунтовых вод.
Груши необходимо достаточное, но не избыточное количество влаги. При заливании приствольного круга происходит отмирание всасывающих корней, из затрудненного доступа к ним кислорода. В этой связи, как указано выше, на дно для небольшого дренажа закладывают 1-2 ведра песка.
Груша больше, чем яблоня нуждается в тепле. Осенние заморозки могут повредить молодые побеги уже при -30 градусов Цельсия. Для того чтобы этого не произошло, не забудьте провести осеннюю обработка плодовых деревьев, особенно молодых саженцев груш: на 10 л воды 1 мл Эпин -Экстра и 3 мл Цитовита. Такая обработка способствует выживанию коры на молодых побегах и помогает растению адаптироваться к низким температурам.
Для того, чтобы осенью не подмерзли корни молодых растений, приствольный круг нужно присыпать грунтом на 20 см высоту А зимой укрывать снегом нижнюю часть ствола. Штамп обкладывают мешковиной или лапником от грызунов.
Побелка стволов и оснований скелетных ветвей у груши производится два раза в год (осенью и весной). У большинства сортов груш крона формируется естественным путем и не требует значительной обрезки. Однако, деревья груши отличается высокорослостью, что создает трудности при уходе, поэтому при достижении растениями высоты 3,5- 4,5 м. стоит подумать о снижении высоты кроны путем обрезки.
В первый год жизни груши не подкармливают. Им нужно просто прижиться и развить хорошие корни. Для этого надо два три раза за лето пролить приствольный круг раствором циркона (1 мл на 10 л воды).
В последующие годы ухаживать за грушей нужно также, как и за яблоней с помощью удобрений и природных регуляторов роста. Но следует учитывать требования груши к соотношению между основными питательными веществами (азот, фосфор, калий), оно должно быть 3:1:4. Необходимо отметить, что для груши очень важен калий. При его недостатке проявляется межжилковый хлороз, края листьев буреют и засыхают. Важен и такой элемент питания как кальций. При его недостатке нарушается азотное питание дерева. Особенно его не хватает на кислых почвах. Гибнут верхушки побегов, замедляется рост, отмирают кончики корней. Поэтому 1 раз в год в приствольный круг надо вносить доломитовую муку или гашеную известь 150-200 г на квадратный метр кроме всего прочего это предотвращает загнивание плодов.
Из наиболее часто встречающихся заболеваний груш, можно выделить паршу и монилиальный ожог. Есть некоторые сорта устойчивые к парше, но сортов на 100% устойчивых манилиальному ожогу нет. Очень часто можно встретить в саду и другую форму монилиоза плодовую гниль. Конечно можно вести борьбу с этими заболеваниями путем обрезки веток до здоровой ткани и последующим опрыскиванием медьсодержащими препаратами. Но лучше не допускать возникновения заболеваний, регулярно один раз в 10-14 дней обрабатывать растения природными иммуностимулятор Эпином-Экстра или Цирконом, в зависимости от погодных условий. Но эффект от их применения будет ещё выше, если добавлять к ним один из питательных растворов - Цитовит или Феровит, как указано в главе яблоня, ведь питание играет решающую роль в жизни растений.
Случай из практики Садовода любителя из города Москвы Н.М.Васильевой: «…В начале августа обратила внимание на то, что поникли листья груши, особенно на ветвях, обращенных на юг. Оказалось, что и плоды потеряли свою упругость. Груша сорта Чижовская засыхала! Срочно приняла меры вылила под дерево два ведра воды, добавив в каждое 15-20 мл экофуса и ещё два ведра с раствор Циркона (1мл на 10 л воды) Спустя 2 дня состояние груши вошло в норму. А дело в том, что при стрессах корни постоянно ищут такой слой почвы где есть и воздух, и вода, и питание. В условиях продолжительность засухи это, казалось бы, верхний орошаемый слой, но часто, поливая его он обеднен. Вот почему для экстренной помощи засыхающему растению я внесла в увлажненную почву быстроусвояемые удобрение - экофус, а раствор циркона помог корням скорее усвоить воду и питание, и донести до листьев и плодов. Когда автора этих строк спросили не боялась ли она подобно многим садоводам применять биорегулятор, она ответила, что биорегуляторов бояться не стоит. Он не только облегчил мне труд, но и сделать его более интересным и результативным. Надо знать, как, когда и каким биорегулятором обрабатывать растения, не насилуя, а помогая им. Короче- это гомеопатия для растений.» Вопросы и ответы plodnm.ru
Для получения хороших урожаев грушt, как и яблони, необходимый сорт -опылитель. Однако у груши, в отличие от яблони, проявляется склонность к партенокарпии - способности к завязыванию плодов без оплодотворения. Существует и самоплодные сорта груш, их немного, да и самоплодность имеет лишь частичный характер. Сорта раннего срока созревания: Космическая, Лада, Чижовская, Кафедральная и другие; сорта среднего срока созревания: Рогнеда, Бергамот осенний; сорта позднего срока созревания: Белорусская поздняя, Бере, Зимняя Мичурина и другие.
Источник https://plodnm.com/articles/534039-grusha/